728x90 728x90 감자탕의어원1 감자탕이라 불리는 이유가 감자때문이다!? (feat. 감자탕의 어원) 음식을 좋아하다 보면 자연스럽게 음식의 유래나 원조, 또 왜 이렇게 불리게 되었는지 어원들이 궁금해진다. 그런 음식들이 너무나 많지만 평소에 설왕설래 말들이 많았던 대표적 음식 중 하나가 바로 감자탕이 아닐까 싶다. 감자탕이라 하면, 돼지 등뼈와 감자가 주 재료로 거기에 우거지나 시래기, 들깨, 깻잎 등과 양념을 넣어 끓여 낸 탕이다. 가격도 비싸지 않고 저렴하고 푸짐하게 먹을 수 있는 음식이다. 점심에는 뚝배기에 보글보글 끓여 나온 한 그릇은 든든한 한 끼로도 손색이 없고 저녁에는 전골냄비에 등뼈를 발라 먹으며 마시는 반주를 개인적으로도 참 좋아한다. 그렇게 먹다 보면 누군가가 이런 말을 툭 꺼낸다.감자가 들어가서 감자탕인가? 그러면 감자탕에 대한 어원과 유래에 관련해 본인들이 주워들은 이야기들.. 2022. 10. 30. 이전 1 다음 728x90 728x90
