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수제버거4

[종로 맛집 - 다운타운 버거] 또 다른 수제버거 유명 맛집, 솔직한 후기! 다운타운 버거 종로나 삼청동을 가기 위해 길을 지나다 보면 줄이 꽤 길었던... 골목길!평일 휴가를 맞아 전시회를 가기 전, 근처에서 가고 싶었던 다운타우너 안국 점 방문.  시간이 11시가 조금 넘었는데, 평일이다 보니까 줄도 서지 않고 매장 안에도 앉을 수 있는 자리가 있었다. 역시 평일이 좋긴 좋구나.   한옥안에 버거 집이라니... 아이템은 이질적 일지는 몰라도 잘 어울린다. 약간 공간은 친근하면서 소박한데... 이국적인 음식(?)이랄까?  맛집에 어렵게 왔는데 버거를 두 개를 먹을 수는 없고.. 큭!    그 집에서 가장 맛있는 메뉴를 잘 모를 때는... 기본 메뉴.그리고 실제 시그니처 메뉴기도 하다. 이름도 다운타우너 버거.  소고기패티, 치즈, 야채 등등 기본적인 하우스 소스까지. 그리고 감.. 2024. 8. 25.
[파이브가이즈 솔직후기] 아직까지도 줄이 제법 길다. 기대가 크면 실망이 적지 않은 법! 파이브가이즈 서울역점 매번 수제버거를 먹을 때마다 느끼는 점이 하나 있다. 수제버거의 평준화! 과거 햄버거야 뻔한 패티였다면... 요즘은 웬만한 곳 모두가 육즙이 팡팡 터지는 수제버거가 노멀 한 세상이다. 불맛은 덤이고... 그런 측면에서 외국의 유명 수제버거 체인점도 막상 먹어보면 기대보다 좀 떨어지는 경우가 종종 있다.  그런 측면에서 다소 아쉬웠던 파이브가이즈 후기!  주문 하는 법이 어떻게 보면 다소 복잡할 수 있다. 토핑을 세세하게 고른 것인데, 그게 어렵다 생각하면, all the way (올더웨이)를 말하면 기본 토핑을 다 넣어 준다.  올 더 웨이의 기본 구성은마요네즈, 케첩, 머스터드, 양상추, 피클, 토마토, 그릴드어니언, 그릴드 머시룸 사실 토핑을 넣는다고 해도 각각의 맛을 다 느끼기.. 2024. 7. 25.
[삼성역 - 고든램지 버거 후기] 넥스트레벨... 버거버거한 패티, 그런데 좀 짜다! 삼성역 - 고든램지 스트리트 버거 후기 고든램지, 영국을 대표하는 요리사인데 방송에서 보여주는 막말과 분노로 유명세를 탄 것으로 알고 있었는데... 그전부터 유명한 셰프였다고 한다. 음식을 쓰레기 통에 버리는 등의 모습을 몇 번 봤던 것 같은데 어쨌든 실력은 둘째치고 괴팍한 셰프로 각인되었던 것은 사실이다. 후문으로는 미각이나 셰프로서 능력은 매우 뛰어나다고 한다. 여전히 핫한 셰프에 그의 이름을 달고 고급진 햄버거 프랜차이즈를 낸 것 만 봐도 단순한 유명세로는 불가능하지 싶다. https://namu.wiki/w/%EA%B3%A0%EB%93%A0%20%EB%9E%A8%EC%A7%80 고든 램지 - 나무위키 ★ : 한국 운영중인 브랜드. 항목 참조. 보통 의뢰주 vs 직원&고든 램지 구도가 이루어진다. .. 2023. 6. 30.
[안성 맛집 - 아메리카나] 미국 느낌의 클랙식 버거! 작년이었던가... 어느 방송에서 우연찮게 봤던 햄버거집. 80년대 미국식 햄버거 체인점으로 소개되었는데 미국 분위기 물씬 나는 건물과 내부 인테리어. 그리고 클래식해 보이는 버거가 꽤 흥미로웠다. 지도에 가보고 싶은 맛집으로 저장해 놓았었다. 장모님 댁에 내려가는 길에 중간에 들리겠거니 했는데 1년이 조금 지나 다녀오게 되었다. 분위기가 진짜 미국 목장에라도 온 느낌이다. 아메리칸 스타일, 그래서 아메리카나인가? 훗! 매장에 들어가 보면 벌써 크리스마스 분위가 난다. 또, 한쪽 벽에는 아메리카나 역사를 보여주는 사진과 관련 자료들이 있어 20년에 새롭게 오픈한 장소지만 과거와 현재를 이어주고 있다. 국내 최초 해외 기술 제휴 브랜드 햄버거. 지금이야 미국에 유명하다는 3대 버거의 지점도 서울에서 만날 수.. 2022. 11. 14.
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