728x90 728x90 젤라토1 젤라또와 아이스크림은 뭐가 다른가? (feat. 홍대 젤라또 맛집 - 젤라또 민구) 젤라또와 아이스크림 차이 저녁을 먹고 홍대를 지나는 길에 들르게 된 곳! 디저트로 먹기 깔끔하고 맛있고 상큼하기 까지 젤라또 맛집인, '젤라또 민구'에서 젤라또를 고르다 보니 문득 궁금했던 하나! 조금 더 맛있기도 한 젤라또? 젤라토가 뭐가 다른걸까? 젤라또와 아이스크림의 차이는 무엇일까? 젤라또(gelato) 또는 젤라토. 이탈리어로 '얼었다'라는 의미로 라틴어 'gelātus'에서 파생되었다고 한다. 이탈리아에서는 사실 아이스크림을 지칭하는 단어다. 하지만, 우리가 알고 있는 보통의 아이스크림과는 약간의 차이가 있다. 그 차이는 뭘까? 가장 크게는 두 가지로 분류가 가능하다. 1. 지방의 차이 - 젤라또는 지방의 함량이 7% 내외인데 반해 아이스크림은 종류에 따라 다르지만 15% 이상 2. 공.. 2024. 11. 13. 이전 1 다음 728x90 728x90
