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[후쿠오카 여행] 후쿠오카 사케바의 성지, 프리미엄 사케를 즐길 수 있는 곳! 하카타사카바 소루리바 니혼슈(日本酒)인 사케를 좋아하는 사람들이라면 일본 여행을 갈 때면, 어떤 이자카야 혹은 어떤 스시집을 갈지가 매우 큰 관심사다. 이유는 맛있는 음식도 있지만 바로 좋은 사케를 같이 먹을 수 있는지가 중요하기 때문이다. 그런면에서 각 지역마다 사케 애호가에게 유명한 노미호다이나 사케바가 있는데, 후쿠오카에서 유명한 사케바가 바로 '하카타사카바 소루리바'다. 입구를 처음에 조금 헷갈렸는데... 조그만 바가 모여 있는 작은 골목즈음이라 생각해 된다. 인스타로 9시로 예약을 하긴 했었는데, 이미 자리도 있어고 특별히 예약을 확인하지는 않은 상태에서 자리를 잡았다. 위에 사진을 찍고 있는 날 보며 사진 찍을 때 다른 손님들 나오지 않게 찍어달라며 부탁을~ 당연하죠! 알고 있는 사케를 주문하.. 2024. 11. 10.
[번외 이야기] 일본여행 술술술, 사케무제한 이자카야 사케러버 과거 일본 여행을 오면 가끔 기념 삼아 면세로 한 병 정도 사케를 사는 수준이었다. 몇 년 전부터 시작된 오마카세의 열풍 덕에 일식을 좀 더 전문적으로 즐기는 기회가 많아져고 그때마다 사케를 곁들여 먹었다. 경험이 쌓이다 보니 사케의 매력에 빠져 요즘은 사케를 즐기고 있다. 엄밀히 말하면, 사케가 아니라 니혼슈(日本酒)가 정확한 명칭이기는 하지만, 사케가 주로 통용되는 명칭이다. 어쨌든, 사케를 한국에서 즐기기에는 수입의 종류가 제한적이기도 하고 직구로 먹기에는 배송료와 세금이 워낙 비싸 자주 먹기에는 어려운 것이 현실. 그래서 일본 여행 중 많은 사케를 경험하기 위해 찾았던 곳이 바로 사케무제한 이자카야가 바로 이곳이다. 사케 무제한, 사케 러버(sake lover, サケラバ) 3,000엔을 내면 냉장.. 2023. 1. 18.
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