728x90 728x90 채소일일권장량1 과일 채소의 분류, 하루에 과일 채소를 얼마나 먹어야 좋을까? 과일, 채소의 분류 & 일일 권장량 우리가 마트에서 아무렇지 않게 사는 과일과 채소, 토마토가 과일이냐 채소냐로 미국 법원의 결정까지 받았다는 유명한 일화가 있을 정도로 가끔 헷갈리는 농작물이 많다. 1893년 미국 법원의 판단... 당시, 뉴욕의 경우 수입채소에 10%의 관세를 부과했다고 하는데, 이를 피하기 위해 수입업자들이 토마토는 채소가 아니고 과일이다라고 주장하면서 대법원에서 토마토가 과일인지 채소인지 결론을 내렸다고 한다. 대법원의 결론을 간단하게 요약하면 아래와 같다. '토마토는 식물학적으로 보면 덩굴식물의 열매이므로 과일이다. 그러나 토마토가 후식으로 먹기 보다는 식사의 중요한 재료로 사용됨으로 채소다' 라는 결론을 냈다고... 사실 지금의 기준으로 보면 토마토는 과채류다. 그렇다면 과채류.. 2023. 7. 18. 이전 1 다음 728x90 728x90
