[청주 삼겹살 맛집 - 부뚜막] 가성비도 짱 여러모로 푸짐하네, 서울보다 백배 낫네~!

 부뚜막 (부뚜막 본점, 가경동)
 

 
 
청주에 오면 어딜 가서 저녁을 먹나? 가 고민 중에 하나인데...
이날은 처형댁과 시간이 잘 맞아서 고기에 소주 한 잔 먹자고 의기투합! 집 근처에 가까운 고깃집으로 가자고 하면서 가경시장 쪽으로 나왔는데, 일요일이라 닫은 곳이 적지 않다. 
 
코로나 이후로 시대가 참 많이 변했다. 
그렇게 찾은 곳인 부뚜막! 들어서니 젊은이들이 많다. 훗! 
 

메뉴

 
일단 가격이 마음에 든다. 
200g에 15,000원 역시 서울보다는 확실히 가성비 좋다. 내부는 무난한 분위기... 오히려 소파 의자가 옛스럽다. 훗! 
 

병뚜껑 및 실내모습

 
자리에 앉으니 반찬이 깔리고, 
고기도 금방 내어준다. 보급형 놋그릇이랄까? 그래도 격식을 차려 차려주는 것 같다. 셀프바도 있으니 푸짐하게 싸게 맛있게 먹을 수 있는 곳이구나라는 느낌이 확! 
 

기본 반찬

삼겹살

 
고추장은 나중에 먹기로 하고 먼저 삼겹살, 항정살 주문... 
개인적인 기준으로는 비계가 조금 많아 아쉽지만... 일행은 크게 개의치 않는 성격들~ 
 

항정살 / 고기손질중

 
같이 주는 양파, 버섯, 꽈리고추 구성도 맘에 든다. 
고기만 먹어주면 안됨, 야채도 같이 먹어줘야 건강한 식사가 아닌가? ㅎㅎㅎㅎ 
 

달걀프라이

 
그리고 달걀 프라이 무제한...
고기 구워 먹는데 무슨 달걀이야 라고 할지 몰라도, 달걀 프라이를 좋아하는 나와 형님에게는 너무나 좋은 안주이자 음식으로 만족도가 추가 상승! 
 
우리는 고기도 많이 먹었지만, 달걀프라이도 3번 먹었다는 훗! 
 

고추장삼겹살

고기와 술을 먹고 나서... 
마지막 입가심(?)으로 고추장삼겹살 추가 주문... 고추장 양념이 너무 달지도 않고 감칠맛이 느껴지는 것이 양념의 달인이 따로 없다. 
 
역시 대표 메뉴라 할만 하다. 유산지를 깔고 타지 않게 잘 굳는 것이 포인트! 
쉬지 않고 뒤짚어라 엎어라!!! 
 

고추장삼겹살

전체적으로 가성비 좋고 맛도 좋다. 
고기의 퀄리티도 괜찮았고, (개인적으로는 비계가 살짝 많았다만...) 나머지 반찬이나 기타 셀프코너까지 빠질 것이 없이 배부르게 모두가 만족하는 식사 & 술자리였다. 
 

고추장 삼겹살 15,000원 / 삼겹살 15,000원
 
정리의 별점 ★★★★☆
 

된장찌개 및 셀프코너

 

영수증 이벤트

 
영수증 이벤트를 참여하면 구워 먹는 치즈를 주신다. 
우리도 참여, 볶음밥과 같이 마지막 흡입! (도대체 이날 얼마를 먹은 건지... ㅋㅋㅋㅋ)
 

볶음밥

 
 
볶음밥에 남은 달걀프라이까지 넣어 먹으니 더 맛있는 부뚜막. 
이 정도라면 다음에 청주에 와서 삼겹살에 소주가 생각날 때는 단 한 치의 고민 없이 부뚜막으로 향하리라! 
 
 
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부뚜막 청주본점