728x90 728x90 비빔국수맛집2 [합정 맛집 - 평이담백 뼈칼국수 본점] 파주 교하제면소 원조 맛을 그대로! 평이담백 뼈칼국수 본점 티 스토리 블로그를 시작해야겠다고 맘먹고 처음 맛집으로 썼던 글이 '파주 교하제면소'였다. 하얀 국물의 뼈 칼국수로 우연찮게 알게 된 맛집이었는데, 하얀 국물이라는 너무 궁금해 차를 몰고 아내와 갔던 곳이다. 최근에는 뼈해장국 프랜차이즈에서도 하얀국물을 종종 볼 수 있고 이곳저곳에서 볼 수 있게 되어, 평이 담백 본점 역시 그런 프랜차이즈인가 싶었다. 아내와 무작정 뜨끈한 거 먹으러 가자며 들렸던 곳인데, 원조의 체인점과 같은 곳이라니?! 뼈칼국수 11,500원 선이다. 오늘은 날이 추워서 둘 다 뼈칼국수 먹을까 하다가... 역시나 비빔을 선택하는 아내. 모든 여자분들이 다 그런 건 아니겠지만, 여자들은 비빔면을 좋아하는 것 같다. 그런데, 진짜 왜 그런 걸까? ㅋㅋㅋ 그리고 .. 2024. 11. 26. [마포맛집 - 고도식] 알이 들어 맛있나? 알등심, 고기맛집! 마포맛집 - 고도식 마포 거리에 수많은 맛집 중에, 이번에 픽 했던 고깃집은 바로 고도식! 힘들 때는 고기앞으로 출동. 사실, 힘들 때는 핑계고 우리나라 사람들은 모이면 일단 고기가 1번인 것은 틀림없다. 훗! 그런데, 고도식은 무슨 뜻? 고도식이란 고도 높은 지역에 사는 자란 돼지를 맛본다는 뜻이란다. 고도(高度)가 높은 지역의 특징은 페활량이 좋다는데... (그래서 세계적 마라톤 선수들이 높은 고도 출신이 많다는 이야기를 들었던 것 같다.) 아마도 그런 유사한 이유로 돼지도 폐활량이 좋고 더 고기가 맛있나 라는 생각이 들기도 한다. 입구는 고도식과 산이 그려져 있다. 역시 높은 곳. 핫! 일단, 고기를 주문하면 숙성된 고기를 초벌을 해준다. 전문가의 손길과 불 쇼를 보는 듯한 대리만족. 먹기 전부터 .. 2023. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 728x90
