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이모카세3

[망원 맛집 - 목포식당] 이모카세의 진수를 볼 수 있는 곳! 가성비는 덤이로세! 목포 식당 흑백요리사라는 프로그램 덕에 더 유명세를 탄 단어가 되긴 했다만... 사실, 이모카세는 오마카세와 어설픈 합성어로 손맛 좋은 이모님의 맡김 코스 요리 정도쯤이 되시겠다. 옛날 한 건물의 조그만 시장통안에서 여전히 성업 중인 목표식당을 다녀왔다. 사실 망원동을 다니다가 우연찮게 아직도 이런 곳이 남아 있네 하고 지나쳤던 곳이었는데, 의외로 꽤 유명한 식당이 숨어져 있었다는... 해가 넘어갈 즈음... 7시 즈음에 도착했다.시장입구에 목포 식당 간판만 환하게 빛나고 있고, 건물 안으로 들어가면 장사를 접은 것인지... 장사를 마친 것인지 알 수 없는 공간이 있다. 그리고 그 안쪽에 자리 잡은 목포 식당. 식당 안쪽보다는 바깥쪽에 사람이 많았으나... 우리 일행은 안쪽으로 자리 잡았다. 시간.. 2025. 5. 9.
[중구 맛집 - 그냥 밥집] 흑백요리사 이모카세가 부럽지 않다. 찐으로 푸짐한 코스, 그냥 밥집 이모카세! 그냥 밥집요즘 흑백요리사 덕분에 뜨는 키워드 '이모카세'.오마카세는 이제 일반명사가 된 지 오래고 이모, 삼촌 또는 한우, 순대 등등... 다양한 맡김 요리 스타일이 난립하고 있다.  어쨌든, 중구에도 어디다 내놔도 부끄럽지 않은 이모카세가 있으니, 바로 그냥 밥집이다. 작년에도 사실 한 두번 갔었는데, 최근에 팀 행사 후 회식 장소로 재 방문한 곳이다.    오후 5시로 예약했는데, 유튜버인지 촬영이 있었다. 역시나 입소문이 나긴 하나 보다. 어쨌든, 우리는 인원이 좀 많아서 안 쪽 골방 쪽으로 자리를 잡았다.  일행이 주문한 것은 7만원 짜리 이모카세! (작년에는 5만원으로 통일이었는데, 올해는 5, 7, 10으로 바뀌었나 보다!!)    이곳은 이모님의 반찬 손맛도 유명한 곳이다. 예전에는 직접 떠.. 2024. 11. 22.
[이태원 맛집 - 목로 주점] 이모카세만 있는 것은 아니다. 가성비 좋은 삼촌카세도 있다! 이태원 목로 한식주점 요즘 핫 해진 단어가 있다. '이모카세'... 흑백요리사 때문이기도 하지만, 사실은 몇 년 전부터 이모카세라는 단어가 오마카세 이후로 한식 주점에 꽤 많이들 회자되곤 했다.  가성비 좋은 술집이면서 음식도 맛도 좋은 그런 곳. 이제는 이모만 이모카세하란 법있냐? 라는 마음으로 이태원의 삼촌카세를 얼마 전에 다녀왔다.   네이버 예약을 미리 해 놓고, 시간 맞춰 가게 입성그냥 안주를 주문하고 방문해도 상관 없으나, 삼촌카세를 먹으려면 예약이 필수다.   이른 저녁 시간이라 손님은 아직 많지 않았고, 일행과 술을 마시다 보니 테이블이 빠르게 차기 시작했다. 삼촌카세의 경우는 음식이 많이 나오니 2명이라도 4인 좌석에 앉아야 한다. 훗!  처음 제공되는 반찬, 그리고 바로 제공되는 간장 .. 2024. 10. 28.
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