[광화문 맛집 - 산채향] 더덕의 향연, 차별화된 한정식 집!

광후문 맛집 - 산채향

 

부모님 하고 식사를 하는 경우 가장 무난한 메뉴 중 하나는 한정식집이다. 집 근처를 비롯해 여기저기 한정식 집을 꽤 많이 다녀봤는데 광화문에 있는 산채향은 더덕이라는 재료로 차별화를 꾀하는 곳이다.

 

볼 일이 있어 가족들과 모두 한 차를 타고 이동하면서 집 근처로 갈지 어디서 점심을 먹을지 하다가 어머니 모시고 가기에 딱이라며 누나가 추천해 준 곳인데 결론적으로 음식은 아주 만족스러웠다. 

 

 

더덕의 효능

 

더덕은? 

 

주로 산에 자생하며, 뿌리가 도라지나 인삼하고 비슷하다. 맛도 인삼하고 약간 비슷하고 실제 사포닌이 많아 효능도 인삼과 비슷하다고 한다. 

산채향에서 언급한 더덕의 효능도 보면 우리가 잘 알고 있는 것처럼 건위 및 거담 작용이 강하고 폐와 비장, 신장을 튼튼하게 해 주고 호흡기 질환에 특히 좋다고 알려져 있다. 어쨌든 몸의 좋다는 이야기! 

 

메뉴판

 

 

가족 모두가 그렇게 배가 고픈 상태는 아니여서 더덕구이 정식과 개별 메뉴를 시킬까 고민을 한참 하다가... 그래도 한정식이니 코스요리를 먹어보자며 산 코스로 주문했다. 

 

 

갓김치

잡채

 

요리가 나오기 전 부터 상에 놓인 김치가 대략 3종류인데, 다 정갈하니 맛있었다. 특히, 이런 곳에서 별미로는 가끔씩 먹게 되는 갓김치가 최고!  그와 함께 나온 잡채나 다른 샐러드도 평범하지만 정갈하니 담음새까지 하나하나 신경 쓴 모습이 엿보였다. 

 

더덕 튀김 및 마 튀김

 

더덕 요리 전문점 답게 더덕튀김이 나오는데 튀김의 기름진 고소한 맛과 더덕의 향의 풍미가 좋았다. 특히, 마 튀김은 따뜻한 상태에서 먹으니 마의 특유의 서걱서걱하는 식감과 끈끈함이 입에 착 달라붙는 것이 맛있었다. 전병도 그렇게 사진을 다 찍지 못했지만 나왔던 음식들 모두 합격!

 

더덕 요리의 향연

 

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그리고 더덕 정과, 무침 등 더덕의 향연이 계속된다. 조금씩 남겨 놓고 나중에 식사랑 같이 먹는 것을 추천한다. 밥과 함께 반찬으로 먹어야 제격이 아니겠는가? 그리고 이 집의 메인 메뉴 중 떡갈비가 퀄리티가 아주 높다. 보통 한정식 집 떡갈비는 그냥저냥 한 수준인데... 진짜 전문점스러운 그런 육즙과 맛이다. 

 

산채향 코스 (산) 40,000 원

정리의 별점 ★★★★★

 

생강이 가득 올려진 장어구이

 

요리 메뉴가 중간 한 두 개 더 있었던 것 같은데 먹다보니... 장어구이랑 떡갈비 정도만 찍었다. 가짓수가 끊임없이 나오네는 아니지만 하나하나 좋았다. 

 

보리굴비 및 식사

 

차별화된 요리를 선 보이면서도 가격은 합리적이고 맛도 좋았기에, 근처를 지난다면 꼭 들릴만 한 곳이다. 특히나 부모님과 함께라면 더욱더 말이다.

 

다만, 손님이 많을 때 가면 안내가 원할하지 않다. 우리도 1층으로 안내받았다가 정리가 되지 않아 2층으로 가라는 약간의 불친절한 안내를 받았던 터였지만, 2층에서는 친절하게 안내해 주셨다. 다른 후기를 보아도 바쁠 때는 접객에 대한 아쉬움이 있을 수 있는 듯...

 

그런 경험만 없이 조금 여유로운 평일 점심에 방문한다면 충분히 차별화 된 한정식을 즐기기에 차고 넘치고 향이 흘러내리는 집이다. 오래간만에 찐 추천! 

 

후식

 

 

P.S.

 

후식까지 깨끗하게 먹고나서, 

바로 옆에 위치한 서울 역사박물관에 다녀왔다. 역사박물관 안에 과거 서울을 전시해 놓은 공간을 보면서 부모님과 과거를 추억하는 나들이까지 할 수 있으니 이런 1석 2조가 없다. 

 

당시의 서초 삼호아파트의 구조를 재현해 놓은 전시물도 볼 수 있는데, 크지 않지만 소소한 재미가 있다!

 

https://v.daum.net/v/20220629165117644

서초삼호아파트 당시 가격은 얼마였을까?..서울역사박물관 재개관[청계천 옆 사진관]

 

 

https://place.map.kakao.com/586502925

산채향