첩 반상, 국과 밥은 제외라고? 9첩, 12첩 반상의 의미
첩 반상의 의미 흔히, 한식집에 갈 때 12첩 반상이라는 이야기들을 많이 한다. 제대로 한 상 차렸다는 의미로 흔히들 쓰는데... 여기서 첩은 반찬을 반상은 밥상을 의미한다고 한다. 국어사전에 따르면[첩]은 의존명사로 반상기 한 벌에 갖추어진 쟁첩을 세는 단위 [쟁첩]은 명사로 반찬을 담는 작은 접시, 흔히 놋쇠 따위로 만들며 다섯이나 일곱, 또는 아홉 개로 한벌을 이룬다. [반상]은 명사로 격식을 갖추어 밥상 하나를 차리도록 만든 한 벌의 그릇. 쉽게 이야기해 일정 개수의 쟁첩이 놓인 한 상을 말하는 것이다. 가장 쉽게 말해서... O첩 반상에서는 밥, 국, 초장과 같은 장류 그리고 김치는 제외한다. 젓갈, 나물, 쌈도 첩에 제외 나머지 생선, 숙육 등의 반찬이 첩에 포함된다. 숙육은 삶은..
2025. 2. 2.
