[상수, 홍대 맛있는 밥집 - 따로 소고기국밥] 소울이 충만되는 듯한 포근함과 푸근한 맛!

따로 소고기국밥

소고기국밥은 보통 소고기 뭇국과 동일시되기도 하고, 그렇지 않기도 하다. 
소위 탕국이라 불기기도 하는 맑은 국의 스타일과 경상도 식이라고 알려진 붉은색 국물의 소고기뭇국으로 구분해 볼 수 있다. 
 
어쨌든, 상수역에 이런 저런 맛집이 띄엄 띄어 포진해 있는 골목 끄트머리 즈음...

국밥이라는 단어가 빛나는 간판이자 조명이 보인다. 아내와 우연찮게 지나다가 국밥을 먹으며 극찬을 했던 곳이 기도 하다. 그날따라 해장이 꼭 필요한 날이기도 했지만, 훗! 

 

어쨌든, 주말 저녁 밥은 해 먹기 싫고 뭔가 외식은 하는데 무겁지 않은 것을 고민하다가 생각해 낸 국밥! 

한치의 망설임도 없이 일어나 고고! 
 

국밥집 입구

 

그때 처음 먹을 때는 사실 좀 평범하려나 하고... 

사진을 몇 장 찍지 못해서 블로그를 쓰지 못했다. 이번에는 블로그를 당연히 써야지 작정하고 사진을 찍었는데도... 먹기 바빠서 정작 주인공인 국밥의 사진은 딸랑 한장일세!!! 

 

메뉴판

 

메뉴는 기본적으로 3개다. 

예전에 다른 곳에서 영업하시다가 이사한 모양인데, 그때는 제육은 없었던 듯 하다. 

 

어쨌든, 이곳의 원탑은 국밥이다. 뭐, 가게이름도 따로 소고기 국밥 집이니까~ 

 

 

제육

 

남자들의 소울 푸드 제육. 

제육을 시키면 옆에 국밥의 국물을 한 사발 주신다. 두 개를 다 먹을 수 있는 방법으로 남자들한테는 딱이긴 하다. 하지만, 난 국밥을 주문한다. 메인만을 먹겠다는 의지로~ ㅎㅎㅎ

 

아내가 제육을 먹고 싶다며 주문해서, 맛을 볼 수 있었다는... 

제육은 뭐랄까, 불맛이 확 느껴지는 고급진 그런 맛은 아니고, 옛날 분식집과 집밥 스타일의 중간쯤이랄까?! 

 

맛이 없다기 보다는 국밥이 앞도적이어서 상대적으로 개인에 따라서는 조금은 저평가 할 수도... (나 같은 사람! ㅋㅋㅋ)

 

소고기 국밥

 

국밥은 경상도식으로 진한 소고기 국물이 일품이다.

부드러운 소고기가 듬뿍 들었고, 푹 고아낸 무가 아주 좋다. 그리고 푸짐한 건더기... 

 

간결한 반찬에 하얀 쌀밥을 적셔 먹는 국밥은 가희 최강 조합이다. 

이런 가격에 이런 퀄리티와 맛, 깔끔함 그리고 사장님의 친절함 까지... 오래간만에 별 다섯이다! 

 

국밥 10,000원

 

정리의 별점 ★★★★★

 

카레

 

아내와 내가 너무 잘 먹었는지... ?!

맛을 보겠냐며 주신 카레... 맛보라고 주신 거 맞죠?? 

 

너무 감사하게 싹싹 비워 먹었다. 카레는 강황 베이스의 3분 카레인 듯한데.. 좀 더 깊은 맛이 나면서 역시나 푸짐한 건더기, 엄마의 손맛이랄까? 그런 느낌이다. 
 
 

내부모습

 

 

혼밥을 하기에도 좋고, 근처 놀러 온 연인이나 대학생들의 한 끼로서는 손색이 없다. 

우리 같은 밥 하기 싫은 부부도 좋고~ 

 

꿈꾸는 가게

 
하얗게 빛나는 국밥집 조명이... 

앞으로도 변함없이 이 거리를 빛내, 배고픈 청춘과 부부가 따뜻한 국밥 한 그릇 푸짐히 먹을 수 있기를 소망하며... 

 

맛있었다. 집에서 가까우니 또 오자!  훗!  

 

 

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